剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法

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用料：
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
剁椒少许
盐少许
油少许

小贴士：

只需放点盐腌下黄瓜其他部分不用加盐剁椒本来就咸

做法：

1. 材料备好
2. 黄瓜切丝加少许腌出水份
3. 把黄瓜水沥掉
4. 鸡蛋打散
5. 加入黄瓜丝和剁椒
6. 锅放底油热锅
7. 倒入鸡蛋塌中小火慢煎
8. 煎至双面金黄
9. 切片
10. 装盘