用料：
- 天鹅蛋 十个
- 粉丝 适量
- 葱蒜 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
拌均炸过的蒜末和生蒜末时 花生油也一起加入 要放少许盐调味
做法：
- 1. 成品图
- 2. 把天鹅蛋的贝壳撬开 丢弃一边的贝壳
- 3. 把贝肉里的黑色部分剪掉冲洗干净备用
- 4. 粉丝用开水浸泡二十分钟洗净切段放在贝肉里
- 5. 蒜切末备用
- 6. 一半的蒜末放锅里和花生油爆香备用
- 7. 碗里是炒好的蒜末和未炒的蒜末一起拌均
- 8. 蒜末均匀的放在贝肉上
- 9. 套上保鲜袋放蒸锅蒸十分钟
- 10. 码入盘中 葱花点缀后烧开花生油浇在葱花上 生抽也均匀的放入贝肉里 美美哒享用吧