用料：
- 普通面粉 200克
- 土豆 350克
- 胡萝卜 适量
- 食用油 15克
- 盐 5克
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 香葱 适量
- 鸡粉 5克
小贴士：
炒的时候不用放盐，土豆不烂面时已经放过盐。蒸好放香油搅拌开就可以吃了。我又用香葱炒就更加香香
做法：
- 1. 面粉，土豆准备好
- 2. 盐，十三香，鸡粉
- 3. 土豆切丝放在面盆里，加盐等五分钟土豆出点水，放十三香，鸡粉，面粉搅拌成疙瘩。不用加水，土豆出少许水就行
- 4. 把搅拌好的土豆面疙瘩放在盘子里。这就是搅拌好的不烂子
- 5. 把盘子里的不烂子放入蒸锅里上盖蒸三十分钟
- 6. 时间到打开锅盖，不烂子已经蒸好，放少许香油搅拌开
- 7. 另起锅烧油热放葱花出香
- 8. 放入蒸好的不烂子，用铲子把粘在一起的划散翻炒
- 9. 放入胡萝卜丝为了点缀颜色翻炒一会香香的不烂子出锅了
- 10. 成品