用料：
- 土豆 300克
- 面粉 200克
- 盐 5克
- 十三香 5克
- 鸡粉 5克
- 香油 适量
- 葱 适量
小贴士：
炒时间不用加盐
做法：
- 1. 准备好的土豆，面粉
- 2. 把土豆切丝放入面盆里，加入盐，过几分钟土豆出水，加十三香，鸡粉，面粉搅拌成土豆面疙瘩
- 3. 把搅拌好的土豆面疙瘩装入盘子里
- 4. 把装入盘子里的土豆面疙瘩放入蒸锅，盖好，大火蒸二十分钟
- 5. 二十分钟后开锅盖土豆面疙瘩已经蒸好，加入香油搅拌开，可以品尝了。也可以上炒锅炒制就更香了。
- 6. 起锅烧油热放入香葱出香，
- 7. 把蒸好的土豆面疙瘩放入翻炒
- 8. 放入少许胡萝卜丝（为了点缀颜色）翻炒均匀出锅装盘
- 9. 拍照，成品