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黑米糕的做法
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用料:
黑米
适量
面包碎
少许
小贴士:
提示:黑米焖熟粘性不同大米,要趁热制作造型,一手戳坑一手要拢着黑米团周边,轻轻一动黑米粘性少很容易破坏造型,轻巧制作完成。
做法:
1.
准备黑米清洗干净
2.
次曰倒掉泡过水,加入适量水,比平常焖饭稍微多加点水,然后备上面包碎
3.
倒入电饭煲,像平常焖米饭一样焖熟
4.
熟后打开锅盖,趁热黑米自身少许粘性,铲入碗中反复压实。
5.
倒扣过来,吸管6根系紧,一边包上保鲜膜,轻轻戳上几个坑,像蜂窝煤一样。
6.
然后围着周边撒少许面包碎,好像炉挥。
7.
装饰一下黑米糕^_^