牛尾汤的做法

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用料：
牛尾骨 1公斤
橄榄油适量
洋葱 1个
胡萝卜 2根
土豆 2个
盐少量
水适量
姜片几片
葱段几段
花椒大料少许

小贴士：

蔬菜可选自己喜欢的。

做法：

1. 蔬菜全部准备好
2. 牛尾骨清洗干净
3. 用沸水烫一下去血水，捞出来冲干净控干水分
4. 锅内加少许橄榄油煎牛尾骨
5. 接着加入所有蔬菜和香料，倒入足量的水盖过所有材料，大火烧开转小火慢慢炖1.5小时
6. 盛出来加少许盐调味吃