用料：
- 中粉 120g
- 转化糖浆 90g
- 油 30g
- 奶粉 6g
- 梘水 1g
小贴士：
1.包月饼的时候最好是戴着手套；
2.烤箱温度和时间根据自家烤箱来进行更改，170℃只是个参考；
3.刷蛋液的时候刷子上要粘很少很少蛋液，不然会破坏花纹；
4.油尽量使用无明显气味的，比如玉米油；
5.室温密封回油即可，不用冷藏；
6.做好后2-3天月饼最好吃；
做法：
- 1. 倒入转化糖浆
- 2. 加入油和梘水
- 3. 搅拌均匀
- 4. 筛入奶粉
- 5. 筛面粉
- 6. 拌成一个光滑的面团
- 7. 保鲜膜包好静置1-2小时
- 8. 分成15g一个
- 9. 包入自己喜欢的馅料
- 10. 上下火170℃，先喷少量水在月饼表面，烤5分钟定型
- 11. 五分钟后刷蛋液，烤10-15分钟
- 12. 晾凉密封，一到两天后回油了更好吃