肉片汤的做法

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用料：
瘦肉 200克
青笋适量
莴笋 一小段
姜 2片
生粉适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

小贴士：

瘦肉可以先放入冰箱冻一下比较容易切片。

做法：

1. 瘦肉切薄片
2. 青笋，莴笋，姜各切丝
3. 瘦肉用生粉，盐和生抽抓腌一下
4. 锅里适量水烧开放入笋丝煮开再放入瘦肉片煮开
5. 放入莴笋丝，再煮一两分钟，用勺子把浮沫捞掉，调入适量盐和鸡精即可
6. 成品图