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饺子馅儿的做法
www.xiangha.com/caipu/87839068.html
用料:
猪肉馅
150g
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
花椒
8粒
大料
2瓣
葱花
适量
姜水
2勺
做法:
1.
准备好食材
2.
肉馅内加入盐,鸡精,葱花,姜水,生抽,蚝油顺着一个方向搅拌均匀
3.
鸡蛋打碎搅匀
4.
锅内添油烧热倒入鸡蛋液
5.
翻炒成碎块,翻炒时用铲子剁碎
6.
黄瓜插丝剁碎
7.
攥出水份
8.
黄瓜,鸡蛋放入肉馅里
9.
锅内加入油花椒大料炸香
10.
晾凉倒入
11.
搅拌均匀
12.
装盘
13.
成品图!