用料：
- 排骨 400克
- 香葱 6根
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炖排骨时放足了调料，炒的时候放盐和鸡精调味即可。
做法：
- 1. 排骨冲洗干净
- 2. 葱洗净切段
- 3. 准备好调料
- 4. 排骨放入高压锅中，倒入调料，加适量的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上压阀，转小火炖十五分钟
- 5. 捞出炖好的排骨
- 6. 锅中加油烧热，放入排骨
- 7. 倒入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒一下
- 8. 倒入葱段
- 9. 炒出葱香味即可
- 10. 成品图
炖排骨时放足了调料，炒的时候放盐和鸡精调味即可。