用料：
- 核桃 300克
- 冰糖 60克
- 食用油 10克
小贴士：
冰糖按自己的喜好增减
熬糖汁的时候要小火慢慢熬，不然容易焦
做法：
- 1. 把核桃，冰糖准备好
- 2. 把核桃里的桃仁剥出来备好
- 3. 锅烧热倒入核桃仁炒香。要小火慢慢炒，不然容易焦
- 4. 炒香捞出备用
- 5. 热锅冷油，倒入备好的冰糖熬化
- 6. 熬至糖变色不断冒泡就可以关火了（熬糖的时候要不断的搅拌，防止熬焦）
- 7. 然后把炒香的核桃仁倒入拌匀，使每个核桃仁都沾上糖汁（倒下去时要快速的搅拌，不然糖汁易冷却）
- 8. 拌匀后捞出冷却，装入盘里（捞出来冷却的时候要一个一个的分开，不然容易粘连在一起）