用料：
- 鸡蛋 六个
- 啤酒 一罐
- 老抽 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 少许
- 红糖 适量
- 茴香 二个
- 香叶 三片
- 小茴香 少许
做法：
- 1. 把鸡蛋洗净
- 2. 放水里煮，煮的时候加点盐
- 3. 煮熟就可以关火了
- 4. 把鸡蛋壳剥掉
- 5. 锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋
- 6. 煮一会之后把一罐啤酒加入锅里
- 7. 继续煮再加一些味极鲜调味
- 8. 煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了
- 9. 把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味
- 10. 装盘把鸡蛋摆成花的形状，一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了