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凉拌茴香杏仁的做法

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  • 用料:

  • 茴香  100g
  • 杏仁  70g
  • 香油  少量
  • 鸡精  适量
  • 花椒水  适量

小贴士:

茴香不能用水焯,焯过的茴香口感不好。因为买的现成的杏仁已经很咸,就不用再放盐了。

做法:

  • 1. 准备好所需的食材。
  • 2. 杏仁放大碗过水,洗去多余的盐份。
  • 3. 茴香切约2厘米长的段。
  • 4. 把杏仁和茴香放入盆中,放入适量香油,鸡精和花椒水。
  • 5. 拌匀后即可装盘。一道简单美味的茴香杏仁就做好了!