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凉拌茴香杏仁的做法
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用料:
茴香
100g
杏仁
70g
香油
少量
鸡精
适量
花椒水
适量
小贴士:
茴香不能用水焯,焯过的茴香口感不好。因为买的现成的杏仁已经很咸,就不用再放盐了。
做法:
1.
准备好所需的食材。
2.
杏仁放大碗过水,洗去多余的盐份。
3.
茴香切约2厘米长的段。
4.
把杏仁和茴香放入盆中,放入适量香油,鸡精和花椒水。
5.
拌匀后即可装盘。一道简单美味的茴香杏仁就做好了!