冬瓜鸭的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材
• 2. 冬瓜削皮洗净切小块
• 3. 鸭子剁小块锅里水烧开放入鸭子和姜片焯一下捞起备用沥干
• 4. 取另一个锅放入适量清水煮开，放入焯好的鸭子和姜片中小火煮40分钟
• 5. 放入冬瓜继续煮20分钟
• 6. 调入适量盐和味精，最后撒些葱花
• 7. 出锅装盘