红烧牛筋的做法

做法：

• 1. 牛筋买回洗净切成块，用小苏打少许拌匀腌制半个小时
• 2. 锅内加水，把牛筋放进去煮开后转小火炖四十分钟左右
• 3. 青红椒切块
• 4. 葱姜蒜切好备用
• 5. 炒锅烧热放油，先把葱姜蒜炒香
• 6. 放入牛筋
• 7. 倒入料酒，生抽，老抽、盐适量
• 8. 放入青红椒，炒至入味变色后放少许鸡精调味即可
• 9. 做好装盘后的图片