土豆盖浇饭的做法

做法：

• 1. 土豆去皮切丁
• 2. 五花肉切丁
• 3. 胡萝卜切丁
• 4. 葱姜切碎
• 5. 热锅炒肉丁
• 6. 肉丁炒至微黄，放入葱姜炒香
• 7. 加入土豆和胡萝卜继续翻炒
• 8. 加入适量味极鲜和醋、盐、蚝油翻炒
• 9. 加入少许水大火收汁
• 10. 米饭先盛碗里，然后扣在盘子里
• 11. 将炒好的土豆盛在米饭旁边就可以了