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  • 用料:

  • 鲶鱼  一条
  • 茄子  三个
  •  适量
  • 蒜瓣  3个
  • 姜丝  适量
  •  适量
  • 面酱  两大勺
  •  少许

做法:

  • 1. 先准备好食材
  • 2. 锅中加油加热放葱花蒜沫姜丝爆锅
  • 3. 加入鲶鱼翻炒至鱼肉变色
  • 4. 加入面酱翻炒
  • 5. 倒入茄子~加入没过茄子的水中火慢炖
  • 6. 炖至收汁就好了
  • 7. 好了