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水果糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
100克
玉米淀粉
30克
糖粉
45克
纯牛奶
200ml
黄油
20克
椰蓉
适量
水果
适量
小贴士:
用微波炉加热中途多次关火搅匀再继续加热,加入黄油搅匀后用手多揉几下面皮会更有弹性。可以包草莓、猕猴桃、芒果…都好好吃
做法:
1.
准备食材。糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合拌匀,黄油液化
2.
牛奶倒入粉类中,搅拌成细腻无干粉的面糊,盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。中途停止两三次用筷子搅匀
3.
熟透至无液体状态,加入黄油搅拌至完全吸收,稍凉一点揉几下会更有弹性
4.
揪一块包上喜欢的水果,我用的芒果
5.
捏紧收口,在椰蓉里面滚一圈沾满
6.
糯米制品热热的吃过好吃。当天吃完最佳