红烧带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼洗净，切斜块。
• 2. 准备姜、葱、蒜。
• 3. 将姜、蒜入油锅煸香后放带鱼，加料酒、酱油、盐、糖，适量的水煮8分钟。
• 4. 待收汁后起锅装盘，撒上葱花。