潮汕虾蟹砂锅粥的做法

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用料：
白粥两碗
花蟹一只
基围虾四只
姜丝适量
葱花适量
香菜适量
盐适量

小贴士：

用砂锅熬粥，砂锅的余温就可以焗熟虾蟹，切记不要熬太久，不然虾蟹会变老，没有那么鲜嫩

做法：

1. 备料，花蟹洗干净去掉内脏开边，基围虾剪切虾须
2. 配料姜丝，香菜，葱花
3. 白粥熬好小火备用
4. 放入姜丝，花蟹，虾，大火煮滚，给盐关火出锅
5. 撒上葱花，香菜叶就可以了