用料：
- 土豆 1个
- 瘦猪肉 半斤
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以加两个辣椒，辣的味道也很不错哟！肉要最才能下，下早了会老。
做法：
- 1. 把肉洗干净切成片
- 2. 放入少许盐，油，糖，料酒腌制三十分钟
- 3. 土豆去皮洗净切成块状
- 4. 油入锅烧热后放入土豆煎至金黄熟透
- 5. 煎熟后加少许水炒一会
- 6. 放入瘦肉
- 7. 瘦肉炒至转色后加入酱油炒匀，大火收汁即可
- 8. 成品图
喜欢吃辣的朋友可以加两个辣椒，辣的味道也很不错哟！肉要最才能下，下早了会老。