蒜蓉丝瓜的做法

做法：

• 1. 丝瓜洗净，削皮，切滚刀块儿。蒜切末。
• 2. 热锅凉油，油温升到8成热时放入蒜末爆香。
• 3. 放入丝瓜块儿翻炒。
• 4. 倒入适量清水，继续翻炒丝瓜，丝瓜变软后，放入3g盐，翻拌均匀，关火。
• 5. 蒜蓉丝瓜就做好了，装盘。