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  • 用料:

  • 鸡翅(中)  6个
  • 西兰花  半颗
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  •  5片
  •  半颗
  • 花椒  数粒
  • 干辣椒  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

煎鸡翅时,要小火煎,大火容易煎焦

做法:

  • 1. 鸡翅划开,用盐,鸡精,料酒,耗油,生抽,腌制20至30分钟
  • 2. 锅里放油,把腌好的鸡翅放进锅里煎成两面焦黄,装盘备用
  • 3. 锅里重新倒油,把葱,姜,蒜,干辣椒,花椒炒出香味
  • 4. 把鸡翅倒入锅里
  • 5. 接着倒入雪碧,大火收汁,就可以装盘了
  • 6. 西兰花用水烫熟,用盐,橄榄油,胡椒粉拌一下(这样吃起来有味道)
  • 7. 成品图1
  • 8. 成品图2