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苋菜汤的做法
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用料:
红苋菜
100克
猪肉
100克
盐
适量
鸡精
适量
料酒
一勺
生抽
一勺
胡椒粉
适量
葱
一根
生粉
一小勺
小贴士:
选苋菜一定要嫩的,嫩的烧岀来口感更好
做法:
1.
菜洗净
2.
肉剁碎,葱切碎
3.
将肉和葱放入碗中,放入盐,胡椒粉,生粉,料酒和生抽搅拌均匀,腌制十分钟
4.
锅中烧水
5.
水烧开,用勺子将肉团成团放入锅中,烧开
6.
放入苋菜,
7.
当汤再次开后,放入盐和鸡精,岀锅
8.
成品图