三丁炒饭的做法

做法：

• 1. 准备材料：叉烧、火腿、红萝卜、菜杆、葱。
• 2. 隔夜米饭。
• 3. 把所有材料切丁备用。
• 4. 倒油烧热放葱段辣椒爆香出味。
• 5. 把三丁倒入锅内。
• 6. 炒一炒爆一爆，呈微黄。
• 7. 把米饭倒进去翻炒。
• 8. 加少许盐中火炒。
• 9. 倒生抽继续翻炒。
• 10. 不停的翻炒、按压；粒粒米饭在锅里跳舞即可出锅。
• 11. 一碟香喷喷的炒饭就可以美美享用了。