用料：
- 口蘑 半斤
- 油菜 半斤
- 花椒油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
油菜不要炒的时间过长，口蘑不用焯水，直接炒更鲜不用放味精。这个菜很健康没有过多的添加
做法：
- 1. 鲜口蘑，小油菜洗净
- 2. 做水烧开，锅中放油和盐少许
- 3. 放入油菜焯水
- 4. 炒好后盛出
- 5. 口蘑切片
- 6. 锅中放油，放入花椒炸香
- 7. 将油倒入碗中
- 8. 准备开炒，口蘑，椒油，蚝油，葱，姜备齐
- 9. 锅中放炸好的椒油
- 10. 加入葱姜下入蚝油炒香，再加入料酒
- 11. 加入口蘑煸炒
- 12. 继续炒熟调味加入少许盐
- 13. 加入油菜
- 14. 出锅
- 15. 成品图