用料：
- 豆芽 1碗
- 面粉 半碗
- 葱 适量
- 姜 1小块
- 蒜瓣 4个
- 辣椒 2个
- 水 大半碗
- 油 适量
- 盐 半勺
- 花椒粉 半勺
- 味精 少许
- 生抽 1勺
小贴士：
不想做嫌麻烦的可以从超市买薄饼回来切一下就好啦，还有如果自己烙饼，就先把豆芽炒熟透在放饼丝，因为饼本来就是可以直接吃的
做法：
- 1. 准备材料:豆芽，葱姜蒜辣椒，面粉，水
- 2. 把面粉和水放在一个容器里搅匀，搅成面糊
- 3. 电饼铛预热
- 4. 在电饼铛上抹少许油放面糊摊平
- 5. 趁烙饼的时候把豆芽淘洗干净，蒜压扁脱皮切成蒜蓉，姜切成丝，葱切成葱花，辣椒切成圆圈
- 6. 烙出来的饼，我用的面量是烙两张饼的
- 7. 烙好的饼切成粗一点的丝
- 8. 锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香
- 9. 蒜姜炒出香味后放入豆芽翻炒
- 10. 豆芽快翻炒熟的时候加入辣椒，盐，花椒粉，味精，生抽继续翻炒至熟透
- 11. 豆芽熟透后加入饼丝和葱花翻炒均匀即可
- 12. 装盘