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  • 用料:

  • 土豆  两个
  •  一段
  • 鸡蛋  一个
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 花椒面  少许
  • 鸡粉  少许

做法:

  • 1. 土豆两块洗净去皮
  • 2. 用擦丝工具把土豆擦成丝
  • 3. 葱一段切葱丝
  • 4. 把葱丝放碗里,加鸡蛋 盐 鸡粉 十三香 花椒面拌均匀
  • 5. 在加入三勺面粉搅拌均匀(不用加一滴水吆)
  • 6. 这是拌好的
  • 7. 锅中放适量油,七成热用勺子舀一勺布骤6的面糊放入锅中按成圆饼状,煎至两面金黄
  • 8. 这样一个就煎好了
  • 9. 成品图