小排猪舌汤的做法

做法：

• 1. 准备的材料
• 2. 小排、猪舌洗净后，放入锅中一同焯水。
• 3. 用小刀削去猪舌上白色的皮。
• 4. 小排、猪舌入锅，加水，料酒，葱姜，煮开后转小火，一个小时候关火。
• 5. 猪舌取出，切片，调制喜欢的蘸料，也可以用糟卤浸。小排汤里放入了冬瓜，使汤更鲜美无比。