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牛肉炒青椒西红柿的做法
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用料:
牛肉,青椒,西红柿
四两、各一个
油,姜
适量
小贴士:
牛肉不能炒得太久,这样会老,吃起来就会干干的。
做法:
1.
把牛肉切好,放适量料酒姜盐耗油腌十几分钟
2.
把青椒洗净去籽切块,锅里放水烧开,把切好的青椒放水里灼一下捞出滴干水
3.
锅里烧热放油,等油烧开后把牛肉倒进去爆炒至七成熟时,倒入青椒西红柿一起翻炒两分钟左右,就可以出锅了。