用料：
- 豆角 300克
- 腊肠 100克
- 油 适量
- 葱花，十三香 适量
- 生抽，醋，料酒，盐 适量
小贴士：
1.豆角要用开水焯熟，如果吃了没熟透的豆角，是可能中毒的。有人喜欢用油炸熟，也可以，不过那样脂肪摄入量就大了。
2.焯水时加少许小苏打或盐，能让蔬菜颜色更青翠。
3.腊肠本身就含有油和盐，所以各种调料都应该少放一点。
做法：
- 1. 准备食材，豆角，腊肠斜切出长椭圆形的片。
- 2. 用开水把豆角焯熟。
- 3. 豆角焯熟后，过凉水，以保持口感脆爽。
- 4. 锅内加少许油，不要多，因为腊肠里也有油脂。加入葱花和十三香爆出香味。
- 5. 加入腊肠快速翻炒几下。
- 6. 加入沥干水分的豆角，快速翻炒均匀。
- 7. 加入适量盐，醋，生抽，料酒，淋入少量水。
- 8. 翻炒均匀后，即可出锅了。
- 9. 拍张照，晚上显得有点暗。
- 10. 来张特写！
- 11. 稍稍换个背景，这张亮一些吧。