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  • 用料:

  • 五花肉  400克
  • 可乐  一瓶
  • 蒜头  3个
  •  适量
  • 八角  一个
  • 香叶  3片
  •  适量
  •  半勺
  • 白糖  少许
  • 料酒  少许
  • 老抽  少许

小贴士:

烹饪过程全程开中小火。

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 蒜头切片
  • 3. 锅里水烧开放入五花肉煮15分钟捞起
  • 4. 待凉切片
  • 5. 净锅放适量油下入姜蒜爆香
  • 6. 下入肉片煸炒呈金黄色
  • 7. 倒入可乐调入适量盐,老抽,白糖和料酒
  • 8. 中小火煮至收汁
  • 9. 成品图