茯苓冬瓜鸭汤的做法

做法：

• 1. 把买回来的鸭肉用清水冲洗干净，备用
• 2. 冬瓜不需要去皮，切块
• 3. 茯苓用水泡洗两分钟
• 4. 把鸭肉切好，沸水备用
• 5. 把鸭肉放入锅里，再把茯苓放入一起
• 6. 再把切好的姜片放入，盖上盖子，大火煮开，转小火煲一个小时
• 7. 一个小时后，把切好的冬瓜放入，盖上盖子，小火煲15分钟
• 8. 放入适量盐，撒一些葱花即可