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DIY什锦疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 西红柿  2个
  • 金针菇  适量
  • 玉米粒  适量
  • 豌豆粒  适量
  • 西兰花  适量
  • 油菜  适量
  • 葱花  适量
  • 食盐  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

1、西红柿我一般都是去掉皮,也可以不用去皮,个人感觉去掉皮口感好一点。
2、金针菇一定要先放进去,要不不熟,吃起来咬不烂。
3、西兰花和油菜投着出锅两三分钟放进去就可以,要不时间长了颜色发黑,就不好看了。

做法:

  • 1. 油热后,放入葱花个西红柿丁,将西红柿炒软。
  • 2. 西红柿炒软后放入适量水烧开。
  • 3. 水开后,依次放入玉米粒、豌豆粒、金针菇。
  • 4. 将面粉分几次加水搅成小团,水开后放入锅中。
  • 5. 依次放入西兰花、油菜、食盐、鸡精、香油、胡椒粉。
  • 6. 装碗,开吃。