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  • 用料:

  • 金针菇  300克
  • 里脊肉  80克
  • 鸡蛋  两个
  • 香菜  1颗
  •  适量
  • 蒜瓣  3瓣

小贴士:

金针菇要焯水

做法:

  • 1. 金针菇把老的部分去掉
  • 2. 切段蛋糕热水里面焯一会开锅就好
  • 3. 切好的里脊肉丝,蒜瓣,鸡蛋
  • 4. 热锅凉油放入肉丝翻炒
  • 5. 随后放入蒜瓣,滴入少许味极鲜
  • 6. 加入适量的热水,放入适量的盐
  • 7. 开锅后放入金针菇
  • 8. 再开锅放入鸡蛋液,缓缓的倒入!
  • 9. 出锅加入香菜即可!滴入少许香油!