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牛奶红豆雪糕的做法

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  • 用料:

  • 红豆  60g
  • 牛奶  250ml
  • 玉米淀粉  10g
  •  适量

小贴士:

从冰箱取出来的时候用水冲一冲模具,很容易就能脱模

做法:

  • 1. 红豆提前一夜泡水里,大火烧开,小火慢熬到红豆软烂
  • 2. 准备好食材,牛奶,砂糖,淀粉,红豆
  • 3. 滤去红豆水(滤出来的红豆水可以加糖喝)
  • 4. 红豆里倒入牛奶。砂糖
  • 5. 倒入淀粉,搅拌均匀
  • 6. 中小火熬红豆奶
  • 7. 熬到汤汁稍微浓稠,可以关火了(有鲜奶油加入鲜奶油搅拌均匀也可以)
  • 8. 凉一下,倒入冰糕模具中,冷冻6小时以上
  • 9. 成品