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  • 用料:

  • 鸭翅  500克
  •  适量
  •  少许
  • 八角  2个
  • 桂皮  少许
  • 香叶  少许
  • 陈皮  1块
  • 甘草  1片
  • 草果  1个
  • 生抽  4勺
  • 老抽  2勺
  • 料酒  2勺
  •  1.5碗
  • 冰糖  25克

小贴士:

卤水的东西我都喜欢煮好后放入冰箱,半天或者隔天后更加入味更好吃,卤水可以重复使用,不要那么快倒掉哦,用来卤鸡蛋也是超级好吃。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。
  • 3. 把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。
  • 4. 腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。
  • 5. 放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。