用料：
- 空心菜杆 半斤
- 火腿肠 两条
- 青椒 半个
- 红辣椒 半个
- 蒜 两小个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
空心菜叶我择去炒腐乳了，杆很快熟的，大火翻炒几下就可以了
做法：
- 1. 准备好食材洗干净，
- 2. 火腿肠一，青椒红辣椒切条，蒜拍一刀，
辅料鸡精，盐，蚝油 - 3. 锅里下适量的油，把蒜爆香，
- 4. 再放青椒和红辣椒炒
- 5. 再把火腿肠下去炒出香味，
- 6. 把空心菜杆下去快手的翻炒，
- 7. 空心菜炒软下辅料炒圴勺，
- 8. 装盘
空心菜叶我择去炒腐乳了，杆很快熟的，大火翻炒几下就可以了