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  • 用料:

  • 青菜  150克
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

青菜和鸡蛋都比较容易熟,所以先做好汤。

做法:

  • 1. 青菜洗净切小块。
  • 2. 鸡蛋打散加一点点温水搅匀。
  • 3. 锅里烧适量热水,加入适量油、盐、酱油和鸡精。
  • 4. 将蛋液缓缓倒入锅中,用锅铲推散。
  • 5. 放入青菜,沸腾后立即关火。
  • 6. 盛入汤碗中。