用料：
- 芹菜 300克
- 鸡肉丁 200克
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 1个
- 生姜 4克
- 油 60克
- 盐 适量
- 生抽 5克
小贴士：
1、芹菜不要炒的过久.变色即可.时间久了会不脆
做法：
- 1. 芹菜去叶子清洗干净沥水
- 2. 斜切成条.不要太长.鸡肉丁加盐腌制十分钟
- 3. 蒜葱姜辣椒准备好
- 4. 油热锅加生姜
- 5. ➕芹菜翻炒.变色即可
- 6. 加入鸡肉丁翻炒.中火不要粘锅.
- 7. 翻炒鸡肉变色加入生抽和辣椒蒜葱.加盐.出香即可出锅
- 8. 红辣椒装饰即可
- 9. 摆拍
1、芹菜不要炒的过久.变色即可.时间久了会不脆