潮汕海鲜粥的做法

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用料：
米饭 1碗
蛤蜊半斤
虾几只
鱿鱼适量
姜丝适量
米酒 1勺
盐适量
胡椒粉适量
香油几滴
香菜适量

小贴士：

想用什么海鲜就用什么海鲜，加点肉末也可以

做法：

1. 姜丝放冷水锅中
2. 大火烧沸后转中小火把米饭倒进去煮至浓稠
3. 接着把所有海鲜都倒进去，煮8分钟，期间加入料酒，胡椒粉和盐调味
4. 最好滴几滴香油，加点香菜
5. 盖锅盖焖10分钟后就可以吃了