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鸡蛋牛奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  240ml
  • 淡奶油  50g
  • 鸡蛋  2个
  •  30g

小贴士:

1、液体过滤是为了让布丁更加嫩滑。
2、按照自家的烤箱脾气,设置时间。
3、布丁杯要提前消毒,给孩子吃才放心。

做法:

  • 1. 准备材料:牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖。
  • 2. 布丁杯提前用热水消毒,烤盘里放上一些清水。
  • 3. 牛奶中加入糖搅拌均匀,加温至糖融化后凉凉。
  • 4. 鸡蛋磕破,放入碗中打散。
  • 5. 倒入淡奶油搅拌均匀。
  • 6. 把混合好的牛奶液倒入蛋液中搅拌均匀。
  • 7. 依次将液体倒入布丁瓶中。
  • 8. 烤箱150度预热5分钟,将布丁放入烤箱中,烤40分钟。
  • 9. Q滑的牛奶布丁,儿童的最爱。