香煎土豆饼的做法

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用料：
小土豆 250g
火腿肠一根
葱两颗
盐少许

小贴士：

土豆一定要用高山小土豆，粘性才够，做出来的土豆饼才好吃才香，如果是一般的土豆的话，里面要加点面粉

做法：

1. 土豆蒸熟，碾成泥
2. 火腿肠和葱切碎
3. 放入土豆泥里面，放少许盐
4. 拌匀
5. 入磨具里面成型，放入锅里面煎
6. 脱模
7. 煎至两面金黄起锅摆盘，撒点黑胡椒