用料：
- 油菜 1棵
- 香菜 2根
- 胡萝卜 1段
- 鸡蛋 1个
- 面粉 80克
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1.水要一点一点的放，搅拌成糊状就好了。
2.第一次翻的时候，先从边缘试一下，如果太软就再煎一会，否则翻的时候容易翻烂。
做法：
- 1. 把食材洗干净。
- 2. 把菜都切碎放入盆中。
- 3. 放入鸡蛋。
- 4. 鸡蛋打散，和菜搅拌均匀。
- 5. 加入面粉。
- 6. 加入水搅拌均匀。
- 7. 加一点盐搅拌均匀。
- 8. 电饼铛里放点油，倒一半菜糊，用铲子均匀抹平，把电饼铛上盖盖上。
- 9. 大概两分钟左右，表面凝固翻一次面。
- 10. 这是翻过来的那面，把上盖盖上，再过两分钟就好了。
- 11. 一个煎饼就做好了，剩下的那一半也这样做。
- 12. 用刀切开就可以吃了。