用料：
- 栗子 十颗
- 山药 200克
- 大米 100克
- 香葱 一颗
- 姜 少许
- 香油 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
山药去皮时带上手套，以免皮肤过敏瘙痒。板栗在锅中煮一下更容易去皮。
做法：
- 1. 栗子去皮洗干净。
- 2. 山药去皮洗干净
- 3. 切好姜末和葱花备用。
- 4. 米淘洗干净。
- 5. 山药切成一厘米厚的片。
- 6. 锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入山药,栗子,大米,姜一起煮。锅再次滚起来时转小火煮一个小时。
- 7. 一个小时后栗子山药粥就煮好了，放入胡椒粉,香油,盐,鸡精进行调味，关火。
- 8. 盛出来的粥撒上葱花就可以了。