用料：
- 面粉 400克
- 开水 200克
- 白糖 20克
- 红糖 20克
- 面粉（红白糖各加8） 16克
- 油 适量
小贴士：
糖里加点面粉是因为吃的时候太热，防止糖流出来烫到人，加了面粉糖就不会流出来。我这是做了10个的量，最好吃多少，做多少，稍微热点更好吃。友友们还可以根据自己的口味更换别的馅料。
做法：
- 1. 开水烫面，一边倒开水，一边用筷子搅拌成絮状。
- 2. 待面稍凉，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发30分钟。
- 3. 准备两个碗，白糖、红糖各称20克。
- 4. 每碗各加8克面粉。
- 5. 面醒发好后，揉成长条。
- 6. 切成和包包子大小的剂子。
- 7. 将剂子擀成圆饼，放上红糖。
- 8. 包成包子形状。
- 9. 倒扣过来。
- 10. 再擀成圆饼，一个糖饼就做好了。
- 11. 白糖的也一样，全部做完。
- 12. 平底锅加油烧热，放入糖饼。
- 13. 盖上锅盖，中小火慢煎。
- 14. 煎至一面金黄，翻面，盖上锅盖，再煎黄另一面。煎熟大概要6-7分钟的样子。
- 15. 依次煎好所有的糖饼。
- 16. 成品图。