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梅干菜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 梅干菜  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  适量
  •  适量

小贴士:

梅干菜有盐份的了所以不用下盐了,也不用下太多。

做法:

  • 1. 准备好材料备用
  • 2. 将梅干菜洗净,切小块备用
  • 3. 鸡蛋打撒
  • 4. 锅中下油烧热,下梅干菜炒几下,下打撒的鸡蛋,等到有点凝固翻炒至蛋熟,让梅干菜都沾满蛋液,下葱花翻炒几下即可
  • 5. 盛盘