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香葱鲜肉小丸子的做法

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  • 用料:

  • 瘦肉
  • 小葱
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 姜末
  • 小米辣
  • 香辣酱
  • 西红柿
  • 味精

做法:

  • 1. 成品图的小丸子
  • 2. 准备小葱切碎
  • 3. 将小葱拌入瘦肉馅里面
  • 4. 拌匀后加入鸡蛋一个,姜末,盐适量,香辣酱一勺
  • 5. 加入适量的淀粉让肉馅可以捏住成丸子
  • 6. 捏成小丸子如图所示
  • 7. 在锅里放水烧开后煮熟,放入西红柿,白菜
  • 8. 出锅摆盘即可,用小米辣盐调料汁可吃了