醋溜豆芽的做法

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用料：
豆芽适量
青红辣椒适量
葱适量
姜适量
味极鲜适量
醋适量
盐适量
油适量

小贴士：

豆芽可以先焯水，直接炒时间稍微长点，但是也不会很长时间，个人觉得直接炒的好吃。

做法：

1. 豆芽洗干净沥水
2. 青辣椒切段
3. 葱姜切好
4. 热油，加入葱姜炒香
5. 加入豆芽快速翻炒
6. 待豆芽炒蔫，加入青辣椒，干的红辣椒，加入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒
7. 翻炒几下就可以了