用料：
- 熟拔烂子 150克
- 土豆 65克
- 豆角 45克
- 干辣椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味达美酱油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
小贴士：
炒的时候不要开太大火哦，也适量的加一点饮用水，否则容易糊锅。
炒的时候要先放豆角，因为豆角难熟。
做法：
- 1. 土豆去皮，洗净，切细条，长豆角洗净，切丁。
- 2. 干辣椒切圈，切葱花，切姜片。
- 3. 准备蒸好的拔烂子。
- 4. 炒锅倒入适量的花生油，倒入葱，姜，干辣椒爆香。
- 5. 先倒入豆角丁翻炒，再加一点饮用水。
- 6. 豆角翻炒至五分熟倒入土豆条翻炒。
- 7. 土豆七分熟，倒入味达美酱油和一点饮用水，再倒入拔烂子，加一点盐翻炒均匀起锅。
- 8. 出锅咯~